Sie sind noch nicht mit Waltis Beizenführer vertraut? Hier finden Sie ein paar typische Kommentare über von uns beurteilte Beizen. Für nur 28 Franken (inkl. Handling) können Sie bei uns hier einen Beizenführer bestellen und erhalten auch Ihren persönlichen Code für Ihren Online-Zugriff auf die ganze Beizenwelt von Walti.
Name Restaurant: ■■■■■■■■■■■■
Das altehrwürdige Bündner Holzhaus mit seinen heimeligen Bauernstuben in der Nähe von Ilanz steht unter der Leitung des Wirtepaars Cornelia und Tino Zimmermann. Ihre Konstanz und ihr Herzblut haben die Wohlfühl-Beiz zu einer der besten Adressen der Surselva werden lassen. Ungebrochene Kreativität und höchste Qualität in Küche und unaufdringlicher Charme im Service vereinen sich hier zu einer «marriage parfait». Letztes Jahr waren wir hier mit anspruchsvollen Gästen aus Spanien und England. Sie…
Name Restaurant: ■■■■■
Das edle
■■■■■ gehört einfach zu Zürich und beinahe auch zum Opernhaus. Die wunderbar hohen Räume, die beeindruckenden Kronleuchter und Statuen und die schönen Tische geben dem
■■■■■ den passenden äusseren Rahmen. Das Herz und die Seele dieser Beiz aber bilden die perfekte italienische Küche und der dazu passende und ebenfalls perfekte Service der «Raggazi di
■■■■■». Im
■■■■■ werden hervorragende, klassisch italienische Gerichte serviert. Dass dabei der exquisite Wein aus Italien nicht fehlen…
Name Restaurant: ■■■■■■■■■■■■■■■■
Oben in Kilchberg befindet sich der obere Mönchhof, kurz OM. Eingerichtet in einem geschichtsträchtigen Haus (hier wohnten einst Landvögte und Steuereintreiber), umgibt einen diese Beiz mit ihrem Wohnzimmer, dem Beizli und verschiedenen Stüblis mit einem wunderbaren Charme, im Sommer auch auf der grosszügig angelegten, mit schattigen Bäumen bestückten Terrasse. «Heimelig» ist wohl hier der richtige Ausdruck für die Atmosphäre dieser Beiz. Hier spürt man, dass die Gastgeber, Adrian Thoma und…
Name Restaurant: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Der Sommer kam dieses Jahr viel zu spät und so konnten wir den Lunch nicht auf der grosszügigen Terrasse unter einem der ausladenden Sonnenschirme geniessen, wie wir uns dies eigentlich vorgestellt hatten. Die Nische im burlesk-üppig gestalteten Innern des Restaurants, die für uns als Alternative reserviert war, eignete sich jedoch genauso gut für unsere Geschäftsbesprechung. Die Speisen des wechselnden Tagesmenüs und die zahlreichen französischen Klassiker klangen allesamt überaus verlockend…
Name Restaurant: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Im Spätsommer war das ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ in aller Munde und in den Medien, da ein ehemaliges deutsches Model, Jurorin, Moderatorin und Produzentin mit ihrem Ehemann und Entourage dort prominent ihren Geburtstag feierte. Ein weiteres Indiz also für die unvergleichliche Lage mit Beach-Atmosphäre, welche den Zeitgeist und somit die Beliebtheit des ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ausmacht. Letztes Jahr mussten wir an dieser Stelle die Preise und den Service kritisieren. Beim diesjährigen Besuch im Sommer wurden wir…
Name Restaurant: ■■■■■■■■■■
Der
■■■■■■■■■■, das einstige Get-together-Restaurant der FIFA-Direktion unter Sepp Blatter, hat eine wechselvolle, um nicht zu sagen sehr wechselvolle Geschichte hinter sich. Das liegt einerseits daran, dass es hier in den letzten Jahren – nach dem legendären Jacky Donatz – nicht gelungen ist, eine konstante Gastgeber-Crew aufzubauen. Die vielen Wechsel haben die Beiz an Fokus verlieren lassen und die nicht gerade optimal frequentierte Lage ausserhalb der City, hoch oben im
■■■■■■■■■■, lässt…
